Saumure Liquide

Un mélange à saumure liquide unique et puissant qui ne laisse personne indifférent. Toute pièce de viande qui touche à cette solution porte la signature unique de Chez Biceps BBQ. 225 gr sac scellé refermable. MODE D’EMPLOI : Mélanger 80 à 100 gr par litres d’eau OU 10 à 15 gr/kilo de viande et mélanger dans l'eau par la suite. Le mélange ne contient pas de nitrites, vous pouvez en ajouter selon vos préférences. UTILISATION : Pour saumurer jambons, poulets, bacon, smoked meat, etc. Voir moins