
Ô champignon
Sel de champignons
Le sel de champignon est le secret bien gardé pour transformer vos plats ordinaires en chefs-d'œuvre culinaires. Son infusion délicate et riche ajoute une profondeur de saveur unique à chaque bouchée....
Format disponible
Ferme urbaine situé en plein coeur de la ville de Québec. Nous produisons des pleurotes, bleu, blanc, gris, jaune et noir , des hydne herisson, pioppino et pholiote adipeuse ainsi que des shiitake.
La production est à l'année longue pour offrir aux particuliers et aux restaurateurs des produits frais et local.















