Beezz Contact - vin de miel pétillant naturel

Vin de miel pétillant aux pommettes Dolgo - 5 % alc./vol. | 750ml - Miel d'été, miel brut (Miels d'Anicet) Pommettes Dolgo (Ferme-Neuve) Camerises pour la prise de mousse naturelle - Vin de miel alliant la vivacité des pommettes Dolgo acidulées et la texture apportée par leur macération pelliculaire, façon vin orange léger. On connaissait Fred et Catherine de leur première vie dans la restauration, puis on les a même dépannés en les approvisionnant en bouteilles pour embouteiller un de leurs premiers millésimes. Et on s’est mis à tripper sur leur démarche existante de fouiller voire de créer le terroir en expérimentant différents cépages, assemblages ou d’adapter des types de vinification particulières. On a toujours particulièrement apprécié les rosés de Pinard & Filles et le Frontenac gris s’est présenté sur le chemin… - Frais et velouté Notes de pétale de fleurs rouge et de petits fruits rouges - Accords : Un après-midi au parc, le début de l'été ou à la cueillette des pommes Poulet popcorn, tartare viande ou poisson, salade de légumes grillés, Fromages à pâte molle et croûte bien fleurie Dessert de petits fruits Voir moins