Chocolat au lait, Sel Saint Laurent et roses sauvages
ChocolatsAliments préparés au Québec
Sauvage, marin, élégant. Un mariage élégant entre le croquant minéral des flocons de sel de mer et le parfum délicat des pétales de roses bordant les rivages. Le tout, enveloppé dans un chocolat au la...
Sauvage, marin, élégant. Un mariage élégant entre le croquant minéral des flocons de sel de mer et le parfum délicat des pétales de roses bordant les rivages. Le tout, enveloppé dans un chocolat au lait onctueux. Une sensation d'être en terre connue et sauvage à la fois.
Cette création fait partie de la collection Boréale. Pensée comme une mini-série de dégustation, cette trilogie mise sur les trésors d'ici, l’équilibre et la découverte. Une nouvelle aventure pour explorer les saveurs boréales, sans excès de sucre ni d’artifice.
Textures délicates, parfums floraux, salins ou fruités — une collection raffinée, à la croisée de la gourmandise et du territoire.
FAYS, terroir chocolaté puise son inspiration dans les trésors de la forêt et du terroir local pour réinventer le chocolat. En alliant tradition et innovation, c’est une célébration de la découverte, de l'audace et du respect des saveurs uniques du Québec.
