Confitures, gelées, marmelades et tartinadesAliments du Québec
Préparée à partir de kiwis arctiques, notre confiture révèle toute la fraîcheur et la richesse aromatique de ce fruit d'exception. Son équilibre parfait entre douceur et vivacité met en valeur les sav...
Préparée à partir de kiwis arctiques, notre confiture révèle toute la fraîcheur et la richesse aromatique de ce fruit d'exception. Son équilibre parfait entre douceur et vivacité met en valeur les saveurs naturellement fruitées du kiwi, pour une texture onctueuse et une finale délicatement acidulée.
Délicieuse au petit-déjeuner, sur des croissants ou du pain frais, elle accompagne tout aussi merveilleusement les fromages fins, le yogourt, les desserts et même certaines viandes ou terrines.
Chaque pot est le reflet de notre passion pour le terroir québécois, d'un savoir-faire artisanal et de notre désir de faire découvrir le kiwi nordique sous une forme gourmande et raffinée.
Format disponible
246 mL
Ferme de kiwis du Mihouli
La Ferme de kiwis du Mihouli est le trait d’union sur le Richelieu entre la Montérégie et les Cantons-de-l’Est. Les vignes de kiwis donnent vie à un lieu unique : circuit immersif où agriculture, art et nature s’unissent. Buvette, boutique fermière, espace gourmand au cœur des champs et résidence touristique vous accueillent pour vivre une escapade savoureuse, inspirante et résolument authentique.
Oui oui ! On connaît tous le kiwi, un fruit à la fois sucré et acidulé, mais saviez-vous qu’il est possible d’en cultiver au Québec ? À la Ferme du Mihouli, à Lacolle, Nadine Gelly et Claude Gagnon se sont lancés le défi de développer la culture du kiwi arctique (ou nordique), encore méconnue ici.
Comme on aime discuter d’innovations et de gourmandise avec des entrepreneurs qui ne cessent de nous étonner, on s'est rendu chez Nadine pour une entrevue exclusive. Sans plus attendre, voici ce qu’on a découvert sur le kiwi nordique et sur les différentes façons de le déguster.
