Kiwis nordiques frais
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Ferme de kiwis du Mihouli

Kiwis nordiques frais

Fruits et légumes frais Aliments du Québec
Le kiwi arctique du Québec est un petit fruit d'exception parfaitement adapté à notre climat nordique. Contrairement au kiwi traditionnel que l'on trouve en épicerie, il possède une peau lisse et come...

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Ferme de kiwis du Mihouli

La Ferme de kiwis du Mihouli est le trait d’union sur le Richelieu entre la Montérégie et les Cantons-de-l’Est. Les vignes de kiwis donnent vie à un lieu unique : circuit immersif où agriculture, art et nature s’unissent. Buvette, boutique fermière, espace gourmand au cœur des champs et résidence touristique vous accueillent pour vivre une escapade savoureuse, inspirante et résolument authentique.
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Un Kiwi qui pousse au Québec, ça existe ?

Oui oui !  On connaît tous le kiwi, un fruit à la fois sucré et acidulé, mais saviez-vous qu’il est possible d’en cultiver au Québec ? À la Ferme du Mihouli, à Lacolle, Nadine Gelly et Claude Gagnon se sont lancés le défi de développer la culture du kiwi arctique (ou nordique), encore méconnue ici.   

Comme on aime discuter d’innovations et de gourmandise avec des entrepreneurs qui ne cessent de nous étonner, on s'est rendu chez Nadine pour une entrevue exclusive. Sans plus attendre, voici ce qu’on a découvert sur le kiwi nordique et sur les différentes façons de le déguster.  

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Kiwi nordique du Québec

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