Mercredi des Cendres

Fromagerie les Rivières est une entreprise familiale qui a vu le jour en décembre 2013 dans la ville de Québec, secteur Lebourgneuf, plus précisément dans l’arrondissement les Rivières. Le projet initial se voulait artisanal et de proximité et a ensuite pris de l’ampleur pour répondre à la forte demande. L’entreprise est passée de 4 à plus de 35 employés rapidement. De la transformation du fromage en grains, du cheddar, des tortillons, du fromage à griller, de la pâte molle et des spécialités (double et triple crème), du fromage suisse et mozzarella, nous avons été accueillis par le public à bras ouverts. Certains de nos fromages ont mérité de précieux prix CASEUS. Le concours Sélection Caseus est celui qui reconnait les fromages d’exception québécois.