Patte Blanche
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Fromagerie bergeron

Patte Blanche

Fromages Aliments du Québec
La Patte Blanche est l'un des rares fromages de lait de chèvre à pâte ferme. Il est doux et il a un goût légèrement sucré. Il rehausse à merveille les salades et il se présente en premier service de...

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Fromagerie Bergeron

Il existe désormais un "goût Bergeron", unique en son genre, tantôt subtil, tantôt marqué, parfois délicieusement surprenant et toujours apprécié des amateurs de fromage. Nous innovons sans cesse à partir d'une expérience familiale riche de passion.
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Vrai ou faux, les fromages sans lactose ne sont pas faits de vrai lait ?

Rassurez-vous, c’est faux ! Même si un fromage ne contient pas de lactose, celui-ci a bel et bien été confectionné à base de lait. Comment est-ce possible ? Ici la question se pose, puisque le lait contient naturellement du lactose.

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