Tomme des Demoiselles
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Fromagerie du pied-de-vent

Tomme des Demoiselles

L'Art Senau est une pâte ferme et onctueuse qui dévoile une saveur tout en noisette et fruitée qui s'intensifie avec l'affinage. Le nom du Cheddar nous a été suggéré par une madelinienne, Art pour l’...

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Fromagerie du Pied-De-Vent

Fabrique de fromages artisanaux de lait de vaches de race Canadienne, nous produisons 5 types de fromages aux noms évocateurs, le Pied-De-Vent, la Tomme des Demoiselles, le Jeune-Cœur, le Cheddar Art Senau et le Cheddar en grain. En boutique on retrouve des plats cuisinés et des produits du terroir madelinot. L'Économusée offre de découvrir les artisans à l'oeuvre! Un parcours en 6 composantes, l'accueil, l'atelier, le savoir-faire traditionnel, le savoir-faire actuel, la documentation et la boutique.

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