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LONZO DES LAURENTIDES
Provenant de la longe de porc dégraissée, le lonzo est salé et mis en épices pendant au moins deux semaines. Séché 6 semaines, son processus de création s’apparente au Grison puisque ce sont toutes de...
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Bières, pizzas et charcuteries artisanales fabriquées par des Bons Vivants dans les Laurentides et distribuées dans plus de 800 points de vente.















