Avoine stabilisé (Amande) - biologique

L’amande d’avoine est un grain provenant d’avoine cultivée au Québec. L’amande d’avoine que nous utilisons est stabilisée. Elle est cuite à base température afin de prolongé sa durée de vie une fois moulu. Utilisée principalement dans la fabrication de farines et de mélanges, l’amande d’avoine offre une saveur distincte, idéale pour enrichir une variété de produits de boulangerie. Ce grain, cultivé localement selon des pratiques biologiques, est une alternative saine et nutritive. Show less