LONZO DES LAURENTIDES
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LONZO DES LAURENTIDES

Deli meats Aliments du Québec HRI
Provenant de la longe de porc dégraissée, le lonzo est salé et mis en épices pendant au moins deux semaines. Séché 6 semaines, son processus de création s’apparente au Grison puisque ce sont toutes de...

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