Maultaschen - Fromage frais, épinards et poireaux

Originaires de Maulbronn, un petit village de la région du sud-ouest de l’Allemagne, les maultaschen s’inscrivent dans le patrimoine culinaire allemand. La façon classique de servir des maultaschen est de les réchauffer dans un bouillon. Simple et délicieux, le repas est prêt en 10 minutes. On peut y ajouter des herbes fraîches et des oignons caramélisés. Ils peuvent aussi être cuits à la poêle, grillés sur le BBQ et gratinés, les possibilités sont sans limites. Voir moins