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Publié le 11 septembre 2026

Balado : Les gens derrière nos aliments (saison 3)

Portrait et histoire Entreprise en vedette

Les gens derrière nos aliments – un balado sur les producteurs et transformateurs du Québec  

Plongez dans l’univers de celles et ceux qui cultivent et transforment les aliments locaux que nous aimons tant. Animé et produit par Geneviève O’Gleman, en collaboration avec Aliments du Québec, le balado « Les gens derrière nos aliments » raconte des histoires inspirantes, authentiques et profondément humaines. 

Épisode après épisode, découvrez les défis, les motivations et les rêves des producteurs et transformateurs qui nourrissent le Québec. Parce que mieux connaître les gens derrière nos aliments, c’est aussi mieux choisir ce qu’on met dans son panier et soutenir l’achat local.  

Écoutez le balado dès maintenant et découvrez les parcours de celles et ceux qui façonnent l’alimentation d’ici. 

À chacun son pain

Dans cet épisode, Geneviève rencontre Jean-Christophe Lamontagne, cofondateur d’À chacun son pain, qui a troqué l’aéronautique pour la boulangerie un peu par hasard. De ses premiers pains cuits au four à bois dans Charlevoix jusqu’à une distribution partout au Québec, il raconte comment il a fait grandir son entreprise sans renoncer à ses valeurs ni au savoir-faire artisanal. Fermentation, ingrédients d’ici, équipements au service des boulangers : Geneviève découvre les choix derrière chaque miche et un entrepreneur convaincu qu’on peut voir grand… un pain à la fois.

EG achacunsonpain 0048

Signé Caméline

À venir le 28 septembre !

GOG Signe Cameline 69 sur 110

Aliments Grounded

À venir le 12 octobre !

EG grounded 0003

Fays, terroir chocolaté

À venir le 26 octobre !

GOG Fays 36 sur 110

1001 fondues

À venir le 9 novembre !

EG 1001fondues 0001

Truffes Québec

À venir le 23 novembre !

Truffes QC 00867