Stefano Faita
Sauce à la Viande
Cette sauce nous ramène à notre enfance autour de la table chez nonna. Un mélange de porc et bœuf canadien et de légumes cuits lentement pour lui donner un concentré de saveur et une texture riche. Le...
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Ça goûte l'Italie, mais c'est fait ici
Voilà le motto de Stefano Faita. Que ce soit pour ses restos ou encore pour ses produits alimentaires vendus en épicerie, Stefano s’est fait la promesse d’offrir le meilleur de l'Italie aux gens d’ici. Un gage qui fait notre plus grand bonheur !
Parce qu’on adore jaser d’achat local et de bouffe avec nos entrepreneurs chouchous, nous avons convié Stefano à une entrevue exclusive pour notre communauté de locavores. Sans plus attendre, on vous partage notre entretien avec cet entrepreneur aux multiples chapeaux.
