Cette bière brassée en quantité égale de malt d’orge et de blé s’inspire beaucoup des bières blanches. L’utilisation de levure Safale US-05 la différencie de ces cousines belge. En bouche, elle possèd...
Cette bière brassée en quantité égale de malt d’orge et de blé s’inspire beaucoup des bières blanches. L’utilisation de levure Safale US-05 la différencie de ces cousines belge. En bouche, elle possède un bon goût fruité et léger d’argousier et une belle acidité. En finale, l’amertume se traduit par un goût rappelant celui des pépins de raisin. Son nom vient de l’amalgame entre le nom de famille du producteur d’argousier à St-Stanislas, BÉDARD (Roger de son prénom) et du mot ARGOUSIER. Ainsi on retrouve donc la prononciation de la «baie d’argousier» sous le nom de Bédargousier.Disponible en canette et en fût.
