
Ô champignon
Caramel aux champignons
Découvrez notre caramel artisanal aux shiitakes, une création unique qui marie la douceur du caramel à la richesse umami du champignon.
Élaboré à partir de shiitakes cultivés localement et cueillis à ...
Format disponible
Ferme urbaine situé en plein coeur de la ville de Québec. Nous produisons des pleurotes, bleu, blanc, gris, jaune et noir , des hydne herisson, pioppino et pholiote adipeuse ainsi que des shiitake.
La production est à l'année longue pour offrir aux particuliers et aux restaurateurs des produits frais et local.















