Fromagerie le détour
Magie de Madawaska - Fromage À Pâte Molle Affiné En Surface
Ce fromage présente une odeur de chaussettes n’ayant rien à voir avec son goût très apprécié des consommateurs de fromages plus rehaussés. Sans conteste, il est le plus goûteux des fromages produits p...
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Balado : Les gens derrière nos aliments (saison 1)
Les gens derrière nos aliments – un balado sur les producteurs et transformateurs du Québec
Plongez dans l’univers de celles et ceux qui cultivent et transforment les aliments locaux que nous aimons tant. Animé et produit par Geneviève O’Gleman, en collaboration avec Aliments du Québec, le balado « Les gens derrière nos aliments » raconte des histoires inspirantes, authentiques et profondément humaines.
Épisode après épisode, découvrez les défis, les motivations et les rêves des producteurs et transformateurs qui nourrissent le Québec. Parce que mieux connaître les gens derrière nos aliments, c’est aussi mieux choisir ce qu’on met dans son panier et soutenir l’achat local.
Écoutez le balado dès maintenant et découvrez les parcours de celles et ceux qui façonnent l’alimentation d’ici.
