
Famille fontaine family
Os a moelle
Os à moelle (50lb, veau) Préparé à partir de la carcasse, les os à moelle sont : le fémur, partie du cuisseau et l'humérus partie de l'épaule. Lors du désossage les os à moelle fémur et humérus sont c...
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Société familiale, Montpak Intl. est un transformateur axé sur la qualité de produits de veau, de boeuf et d’agneau, frais, congelé et à valeur ajoutée. Nos clients de détail, de services alimentaires et transformateurs se fient à notre qualité et notre bon service.

Du veau, de l’agneau et des barquettes mauves
Faire du veau et de l’agneau des viandes de tous les jours dans l’assiette des Québécois, plus facile à dire qu’à faire. C’est pourtant le défi quotidien de trois entrepreneurs passionnés, les frères Fabien, Donald et Alex Fontaine, qui ne manquent cependant pas de (délicieuses) idées pour arriver à leurs fins.















