Morilles déshydratées

Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvalentes en cuisine. Accords de saveurs Seul ou avec d'autres champignons frais, la morille est avant tout excellente poêlée au beurre. Elle accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette. Dans des spécialités de pâtes et les risottos, la morille peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. Show less