Originaires de Maulbronn, un petit village de la région du sud-ouest de l’Allemagne, les maultaschen s’inscrivent dans le patrimoine culinaire allemand.
La façon classique de servir des maultaschen e...
Originaires de Maulbronn, un petit village de la région du sud-ouest de l’Allemagne, les maultaschen s’inscrivent dans le patrimoine culinaire allemand.
La façon classique de servir des maultaschen est de les réchauffer dans un bouillon. Simple et délicieux, le repas est prêt en 10 minutes. On peut y ajouter des herbes fraîches et des oignons caramélisés. Ils peuvent aussi être cuits à la poêle, grillés sur le BBQ et gratinés, les possibilités sont sans limites.
Founded by chef Jens Ruoff, Aliments Ruoff celebrates authentic German cuisine. In its Montréal production kitchen, Aliments Ruoff uses local ingredients to create ready-to-serve dishes, including Maultaschen. Discover comforting and hearty cuisine, true to European traditions.
