La bavette est une coupe de viande très poulaire en Amérique du nord. Pour un résultat optimal, imbiber la viande dans un mélange d'huiles, d'herbes et des ingrédients acides comme des jus de fruits, ...
La bavette est une coupe de viande très poulaire en Amérique du nord. Pour un résultat optimal, imbiber la viande dans un mélange d'huiles, d'herbes et des ingrédients acides comme des jus de fruits, le vinaigre ou le vin. Une marinade peut également attendrir la viande.Prêt à utiliser, certifié halal, SQF. Veau élevé au Québec sans l'usage d’hormones.
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200 g
Montpak International / Famille Fontaine
Société familiale, Montpak Intl. est un transformateur axé sur la qualité de produits de veau, de boeuf et d’agneau, frais, congelé et à valeur ajoutée. Nos clients de détail, de services alimentaires et transformateurs se fient à notre qualité et notre bon service.
Faire du veau et de l’agneau des viandes de tous les jours dans l’assiette des Québécois, plus facile à dire qu’à faire. C’est pourtant le défi quotidien de trois entrepreneurs passionnés, les frères Fabien, Donald et Alex Fontaine, qui ne manquent cependant pas de (délicieuses) idées pour arriver à leurs fins.
