Fromagerie St-Guillaume

Tortillon St-Guillaume

Le Tortillon St-Guillaume est un fromage non affiné à pâte ferme filée et saumurée fait de lait pasteurisé. Il est offert nature ou assaisonné au BBQ. Pour amateurs de fromages salés! Le midi, en fin de journée ou en soirée, les bâtonnets de tortillon remplacent croustilles et bretzels tout en étant délicieux au goût et meilleurs pour la santé. Ils sont particulièrement appréciés avec une bière ou en accompagnement d’un sandwich. Ils sont aussi parfaits pour combler un petit creux sur la route! Le tortillon cuisiné Sortez des sentiers battus en intégrant des bâtonnets de tortillon à vos plats! À titre d’exemple, Geneviève Everell, alias Miss Sushi, célèbre chef et propriétaire de Sushis à la maison, adore incorporer le tortillon au BBQ à ses tartares. « Mettre du fromage tortillon dans un tartare, c’est une idée plus que brillante et un goût ô combien inusité en bouche. Coup de foudre assuré pour un tartare complètement capoté! », déclare-t-elle.