Tarte tatin pommes épicées
La tarte Tatin séduit par ses pommes fondantes caramélisées et sa pâte dorée et croustillante. Cette version, relevée de cannelle, gingembre et muscade, apporte une touche chaleureuse et parfumée. Pour un résultat optimal, on privilégie des pommes comme la Cortland du Québec, parfaites pour une texture tendre et gourmande.
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Portion
6 à 8
Déguster tiède avec une boule de crème glacée vanille…gourmandise carrément
décadente assurée !
