Escalopes de veau panées à la sauce rosée et salade colorée

Préparées avec des ingrédients locaux soigneusement choisis, ces escalopes de veau de la Famille Fontaine ont été créées par Amélie Picard Béchard, l’une des gagnantes d’un concours organisé par Aliments du Québec pour trouver la meilleure recette mettant en valeur les aliments d’ici.

Cette recette s’est démarquée par son originalité et sa gourmandise. Le veau, une viande tendre et savoureuse, se marie parfaitement avec les légumes colorés de la salade, qui apportent fraîcheur et saveurs irrésistibles.

Facile à suivre et rapide à préparer, ces escalopes raviront vos papilles et enrichiront votre menu de la semaine.